Sei pronto a festeggiare il Capodanno con noi dell’Astoria Palace? Un capodanno che vola…all’insegna della bella musica, buon cibo e tanto divertimento !

Scegli la soluzione ideale per te , ecco le nostre proposte:

  • Cenone, Pernottamento in camera matrimoniale e colazione: € 140,00 p.p
  • Cenone : € 110,00 p.p
  • Cenone baby: € 55,00 p.p
  • Privè Gold con brindisi: € 35,00 p.p

 

Le nostre due proposte di Menù per il cenone di San Silvestro :

MENU DI PESCE

Cocktail di benvenuto  

OSTRICA BALLON, CUCCHIAIO CON CREMA DI CECI E SGOMBRO SCOTTATO

TENTACOLO DI POLPO ALLA GRIGLIA SU CREMA DI PISELLI E CROCCANTE DI PATATE VIOLETTA

MOUSSE DI ZUCCA ROSSA CON CAPRINO ALLA LIQUIRIZIA

CERNIA MARINATA CON RICCIA, POMPELMO AL PEPE ROSA E ANETO

BRUSCHETTA DI SCAMPI E CIPOLLINE CARAMELLATE CON OLIO AROMATIZZATO AL MANDARINO

GAMBERONE DI MAZARA ALLO ZENZERO

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RISOTTO CARNAROLI CON SALMONE FRESCO, RADICCHIO TREVISANO AL PROFUMO DI ERBETTA CIPOLLINA

STRIGOLI CON DADOLATA DI PESCE DEL MEDITERRANEO, MELANZANE, DATTERINO E MENTUCCIA

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DARNE’ DI RICCIOLA GRATINATA AL MAIS SOFFIATO, SALMONE CROCCANTE E POMODORO

VERDURE SALTATE AL MIELE DI TIMO

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PROFITEROLES AL LIMONE FIMMINNELLO SIRACUSANO

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PANETTONE E LENTICCHIE

ACQUA MINERALE, GRILLO SOLANO LONGARICUM , PROSECCO DI VALDOBBIADENE

MENU DI CARNE

Cocktail di benvenuto

TORTINO DI RICOTTA CON MOZZARELLA DI BUFALA, VELLUTATA DI POMODORO E FUNGO GRIGLIATO

FILETTO DI MAIALE AFFUMICATO CON INSALATINA MISTA, FRUTTA SECCA, ACETO BALSAMICO E CAPRINO

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RISOTTO AGLI ASPARAGI E PETTO DI ANATRA AFFUMICATO

STRIGOLI CON PESTO DI NOCI, JULIENNE DI ZUCCHINE, CILIEGINE E TIMO

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FILETTO DI MANZO IN MANTELLO DI PASTA PHYLLO E FLAN DI ZUCCHINE

MAIALINO MARINATO IN CROSTA DI PISTACCHIO, LOMBETTO DI AGNELLO PANATO ALLE ERBE AROMATICHE E PATATE AL FORNO

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PROFITEROLS AL LIMONE FIMMINNELLO SIRACUSANO

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PANETTONE E LENTICCHIE

ACQUA MINERALE, NERO D’AVOLA SOLANO LONGARICUM , PROSECCO DI VALDOBBIADENE

Per info & prenotazioni:  0916280194  /   3925580567   /    eventi@ghshotels.it